Еще один повод заглянуть в новые места — гастрофест с сетами от 1 190 рублей

Еще один повод заглянуть в новые места — гастрофест с сетами от 1 190 рублей

До 25 мая в казанских кафе и ресторанах проходит гастрофестиваль «Новые имена». В нем участвуют относительные новички — заведения, открывшиеся за последние полтора года. Тут и «Каспийка», и Gina, и другие знакомые лица.

В каждом месте можно попробовать сеты из трех-пяти ярких блюд. Цена фиксированная: 1 190, 1 790 и 2 590 рублей.

New Asia — 1 190 рублей

Карла Маркса, 5

1. Спринг-ролл с манго и креветкой в темпуре.

2. Салат с гребешком, мандарином и рикоттой.

3. Гречневая лапша с телятиной и апельсиновым соусом.

4. Чизкейк с растением шисо.

«Каспийка» 1 190 рублей

Хади Такташа, 35

1. Намазка из сельди форшмак.

2. Императорские устрицы.

3. Пенне с мидиями.

4. Сметанник.

Cicheti — 1 190 рублей

Баумана, 9а

1. Вителло тоннато — закуска из тонко нарезанной телятины.

2. Карбонара.

3. Десерт ди маскарпоне.

«На бокальчик» — 1 190 рублей

Баумана, 9а

1. Пиде с кебабом, гранатом и эстрагоном.

2. Ростбиф с подкопченным соусом.

3. Маринованные оливки.

4. Трюфель матча.

Osteria Nova — 1 190 рублей

Чистопольская, 86/10

1. Закуска капрезе из разных видов томатов с авокадо и страчателлой.

2. Паппарделле болоньезе с соусом на говяжьих ребрах.

3. Десерт из шоколада, фисташек и мяты.

Sakura by Tasigo — 1 190 рублей

Калинина, 3а

1. Весенний ролл с опаленным лососем и клубникой под острым соусом из манго.

2. Томленая грудинка с лечо из болгарского перца и хрустящим дайконом.

3. Кальмар лолиго с соусом понзу и арахисом кимчи.

Ichi-go Ichi-e — 1 790 рублей

Баумана, 9а

1. Лепешка роти с креветкой.

2. Гедза с кимчи.

3. Утка с малиной.

Солома Yard — 1 790 рублей

Бурхана Шахиди, 7

1. Спринг-ролл с лососем, манго и авокадо.

2. Салат с манго, авокадо и камчатским крабом.

3. Утиная грудка по-пекински с роти и кимчи.

Soho — 1 790 рублей

Спартаковская, 2

1. Cевиче из гребешка с нектарином.

2. Голубцы с камчатским крабом.

3. Вареники с картофелем и грибами шиитаке.

4. Пончики с малиной.

The Jungle — 1 790 рублей

Спартаковская, 2к1

1. Хрустящий баклажан, тартар из угря и сладкие томаты.

2. Подкопченная говядина с хрустящими баклажанами, сладкими томатами и соусом из кинзы.

3. Филе бычка с хрустящей панчеттой и грибами.

4. «Жемчужина» с тропическим конфитюром и снегом из манго.

Begin — 1 790 рублей

Столбова, 1/3

1. Угорь, томаты, страчателла.

2. Романо и анчоусы.

3. Ростбиф с роти и рукколой.

4. Ростбиф с перловкой и соусом из черного перца.

5. Десерт с тыквой и апельсином.

L’elephant — 2 590 рублей

Кремлевская, 2а/4

1. Тартар из телятины в парижском стиле.

2. Гужеры с рийетом из подкопченного лосося (если проще — булочки с грубым паштетом).

3. Луковый суп с сыром грюйер.

4. Вареники с крабом и красной икрой.

Gina — 2 590 рублей

Столбова, 1/3

1. Крудо из морского гребешка с манго и тархуном.

2. Романо с соусом из анчоусов.

3. Скерт-стейк с перцем рамиро и соусом ромеско.

***

Если все эти сеты пролетели мимо вашего сердца, взгляните на еще один список. Тут итальянско-татарский ресторан с дымящимися брускеттами, кафе с дизайном от искусственного интеллекта и кофейня, в которой кормят, одевают и стригут (да-да).


Еще заметки










загрузить еще