Недалекое будущее принесет казанцам большую порцию шоколада. Булочно-Кондитерский Комбинат (БКК) строит настоящую шоколадную фабрику. Жителям Ново-Савиновского крупно повезет. Через открытую форточку или балкон они смогут дышать ароматом шоколада. Это не «Нефис» под боком. Новая казанская шоколадная фабрика возникнет на территории БКК, на улице Адоратского. Сейчас к строительству ведется активная подготовка. По словам технического директора ОАО «БКК» Александра Косинова, полный ассортимент будущих изделий еще уточняется. Однако известно, что фабрика будет производить темный и молочный шоколад, конфеты с цельным орехом и разными начинками, и шоколадные фигуры. Кандидатура белого шоколада пока не рассматривается.
Уже в середине следующего года казанцы смогут купить плитку шоколада местного производства в магазине. Как знать, может быть, по вкусу она будет не хуже, чем бельгийский шоколад.
К сожалению казанцев с хорошей фантазией, казанская шоколадная фабрика не будет напоминать необъятные цеха, которыми заведовал Вилли Вонка. Но сама продукция, скорее всего, будет предметом удовольствия большинства казанских детей.
В настоящее время БКК производит хлебобулочные и кондитерские изделия. Некоторое время назад линейка продуктов от БКК была расширена - на прилавках магазинов появились ягодно-фруктовые пироги «Fruit&Berry». БКК же продолжает свою вкусовую экспансию – на этот раз на шоколадный рынок.
