Казанский Булочно-Кондитерский комбинат решил порадовать горожан этой осенью партией новых ягодно-фруктовых пирогов «Fruit&Berry». Называются пироги «флай», вкусов имеют 9: есть малиновый, смородиновый, с дикой вишней и фруктами нескольких видов. Позиционируются пироги-флай как низкокалорийные, диетические и вообще полезные для красоты тела.
На деле «флай» оказывается не пирогом, а скорее тортом. Одинокий шоколадный бисквитный корж заправлен взбитым кремом, а поверх намазан густой слой из ягод или фруктов, обильно залакированных прозрачным желе. Смотрится чрезвычайно аппетитно. Выдающимися размерами «флай» похвастаться не может, в диаметре он всего 18 сантиметров. Зато этот недостаток компенсируется ценой в 198 рублей. Продается «флай» пока только в магазинах «Эдельвейс», да и то не во всех.
Ягод в «флай» действительно не жалеют, малина хрустит на зубах самыми что ни на есть натуральными косточками, но с сахаром выходит какое-то недоразумение. Пирог откровенно кислый, видимо, в угоду диетической сущности. Такой вкус особенно уместен в жару, когда из-за зноя хочется десертов с кислинкой, а не во время меланхолической осени.
Есть у пирога и хорошие стороны. Он, безусловно, украсит стол корпоративного праздника своим глянцево-ягодным видом. Причем на долгое время: попробовав десерт, коллеги вряд ли потянутся за новым диетическим куском пирога и стол простоит нарядным до самого окончания банкета. Опять же детям флай можно покупать без опаски — малые дозы сахара в пироге сделают свое дело — отучат ребенка с нетерпением ждать десерта.
