Фото: shopolog.ru
Роспотребнадзор опубликовал неутешительные результаты проверок сети кафе-пекарен ИП Стерлядева (владеет пекарнями сети «Добропек» в Татарстане).
В 17 пекарнях были грубо нарушены санитарные правила. Были нарушены условия хранения продуктов, которые используют при изготовлении кондитерских и мучных изделий. На некоторых отсутствовала маркировка, поэтому установить их происхождение и срок годности невозможно. Сливы воды содержали опасные бактерии, включая золотистый стафилококк и бактерии группы кишечных палочек.
По итогам проверки 16 пекарен были временно закрыты на срок от 10 до 45 дней. Более 2 тонн продуктов забраковали.
После проведения независимой экспертизы в «Добропеке» заявили о давлении на бизнес
