Появился рейтинг лучших кафе и ресторанов России по версии престижной премии Wheretoeat-2022. В списке оказались и казанские заведения. Правда, чтобы разглядеть их, потребуется бинокль.
Представителей Казани нет ни в первом, ни во втором, ни в третьем десятке. Ну и в четвертом, раз на то пошло. В пятом тоже можете не искать.
Вот они, пять лучших заведений Казани
Иллюстрации: wheretoeat.ru
При желании — а оно у нас есть — в рейтинге самых-самых можно найти еще несколько казанских кафе и ресторанов. Правда, далеко за пределами топ-100:
126 место. Рестобар Dali.
169 место. Ресторан PH Bar.
186 место. Кафе «Сказка».
186 место. Ресторан «Пир».
207 место. Ресторан Boco Kitchen.
223 место. Ресторан Malabar.
223 место. Ресторан More & More.
323 место. Гастробар New Kitchen.
323 место. Ресторан Truffo.
Если вооружиться аквалангом, то на дне списка можно обнаружить этих представителей казанского общепита:
373 место. Винный бар Branch.
373 место. Ресторан «Утка в котелке».
420 место. Ресторан «БазаWinline».
420 место. Винный бар Port.
474 место. Ресторан «Пашмир».
524 место. Винный бар Wine Me.
524 место. Бар «Соседи».
588 место. Ресторан «Мама Фета».
…
723 место. Ресторан «Приют холостяка».
Столько заведений в списке лучших — это успех. В нулевые о таком можно было только мечтать. Казанская гастрокультура тогда находилась на дне. Стритфуд с его резиновыми пирожками и хот-догами был там же, пока не появилась она — шаурма. Посмотрите, через что ей пришлось пройти, чтобы влюбить в себя Казань. Эта лавстори достойна голливудской экранизации.
