В Казани уже некоторое время работает хороший коктейльный бар под названием «Relab». К сожалению, не все казанцы могут найти его с первого раза, и так и уходят домой без коктейля. Все потому, что вывески у бара нет, а дверь слишком неприметная.
Бар «Relab» находится в здании офисного центра «Агора», на перекрестке улиц Чистопольская и Меридианная. Войти в бар через офисный центр нельзя. Скромная дверь с неоднозначной надписью «Институт миксологических наук» располагается рядом с автобусной остановкой «ул. Меридианная».
Небольшое помещение бара разделяют диваны, столики и барная стойка, украшенная алкоголем в бутылках. Еды здесь практически не подают, весь упор сделан на коктейли, которых в меню великое множество. Прежде чем смешать коктейль, бармен расспрашивает о настроении гостя, и рекомендует что-нибудь специальное, подходящее под погоду и настрой. В дождливую осеннюю погоду «на ура» идет алкогольный коктейль «Космо Пэшн Ти» (лайм, грейпфрут, апельсин, корица, водка и апельсиновый ликер), который подают горячим в чайнике. Бармен при этом может посоветовать «усилить» тот или иной ингредиент, в зависимости от предпочтений гостя. Те, кто любит фильм «Казино Рояль», порадуются коктейлю «Веспер», сделанному по рецепту из книги.
Вот лишь некоторые интересные коктейли из меню: «Вампайро» (текила, томатный сок, сок лайма и апельсина, медовый сироп, чили перец, лук, табаско и специи), «Между страниц» (бренди, светлый ром, апельсиновый ликер и свежевыжатый сок лимона), «Удар Кэмерона» (многообразие виски, сок лимона и миндальный сироп), «Ромовый старомодный» (ром, настоянный на черной смородине, сахар и биттер). Каждый коктейль - законченное произведение искусства, совершенное и по вкусу, и в малейших деталях оформления.
Но главное в баре, конечно, не интерьер и даже не алкоголь, а теплый прием и атмосфера. В «Relab» просто не к чему придраться - здесь все хорошо. У бара лишь один минус – популярность. Вечером в выходные все места бывают заняты посетителями, так что столик или стулья у стойки лучше бронировать заранее.
Стоимость коктейлей – в пределах 300 – 350 рублей. «Relab» работает каждый день, с 18.00 до 06.00 утра.
Адель Юнусова
