В Казани стало на один ресторан больше. На первом этаже «Смены» открылся гастробар «Солома» — с коврами, сеном и раритетной «Волгой» во дворе. Сами они гордо называют себя рестораном-оранжереей и диванным двориком под открытым небом. В будущем тут будут проходить активные музыкальные тусовки. Так и сказали.
Название
Почему «Солома»? Когда-то здесь располагались конюшни, а верхние этажи предназначались для хранения сена. «Конюшней» гастробар на назовешь, а «Соломой» — вполне.
Кухня
В меню объединили европейскую кухню с современным стритфудом и нотками паназии. Мясные позиции балансируют в одном ряду с веганскими.
Ценник не самый дружелюбный: сэндвич с грудинкой — 640 рублей, фо бо — 490, сырники из зеленой гречки с ягодами — 450, салаты — от 450 рублей.
Пока заведение работает в техническом режиме. Вход с улицы Чернышевского, через «Смену».
Где: Бурхана Шахиди, 7
Время работы: вс-чт — 11:00-00:00, пт-сб — 11:00-2:00
После «Соломы» обязательно загляните в нашу летнюю гастроподборку. Тут еще 10 двориков и веранд — уютных, шумных и укромных. В них можно и отдохнуть, и поесть, и спрятаться от жары.
Фото и видео: тг-каналы «Солома», «Сысоев FM», Goodfood
