Рыбный ресторан «Каспийка» на Кабане обновил меню: теперь оно стало летне-экспериментально-классическим. Сезонные блюда такие же необычные, как и выражение «летне-экспериментально-классический».
Шеф-повар подготовил легкие средиземноморские закуски, южные чебуреки и неожиданные напитки — звучит как пункт из летнего to do листа.
Что пробовать
В «Каспийке» появились окрошка с крабом, чебуреки с щукой, лимонады из розы и ревеня, тархун с зеленым горошком, ромашковое мороженое и холодный суп с красной рыбой и секретным ингредиентом. Официанты предложат вам его угадать.
Для ценителей классики готовят крудо из свежайшей рыбы, спагетти из цукини с креветками, легкий овощной салат и многое другое.
«Каспийка» поработала и над подачей, чтобы было вкусно, красиво и свежо. Кажется, у них получилось. Только предупреждаем — под маской классического бутерброда с икрой скрывается воздушная французская бриошь со сливочным кремом и сладкой икрой из апельсинового фреша:
Фотографии: ресторан «Каспийка»
Где все это искать
Ресторан «Каспийка» находится прямо на набережной Кабана, на Хади Такташа, 35.
Время работы: ежедневно с 10:00-00:00.
Столы бронируют по номеру: 8 905 020 45 33.
