Казанский хлебозавод №2 не только печет булки и буханки черного хлеба, задумался он и об индивидуальности горожан - стал делать торты на заказ.
Редакция «Казанского портала» решила попробовать новую продукцию хлебозавода и взяла на пробу торт «Заказной фигурный». Название, конечно, не настраивало на романтический лад. Назвать кондитерское чудо можно было бы и поинтереснее - «Хитросплетения бисквита» или «Консервированная вишня и товарищи».
Внутренний мир торта был бисквитным, с включениями чернослива. Поверхность и широкие бока торта украшали крем, консервированные и свежие фрукты, и карамель похожая с виду на несъедобные стразы. Крем «Палома» оказался на любителя – и не взбитые сливки, и не заварной – в общем, хороший повод для вкусовых дебатов за столом. В целом же торт был довольно приятным на вкус. Сам бисквит и фрукты, украшающие торт, понравились всем дегустаторам. Учитывая цену торта – 441 рубль за торт весом в 1 кг – неплохой выбор для праздничного стола.
Хлебозавод производит торты двух типов – бисквитные и медовые. Можно заказать торт, который завод производит по шаблону. Их около десятка. В основном, это разные вариации с одними и теми же ингредиентами. Проявить фантазию тоже можно. Внутри могут быть крем, сливки, сгущенное молоко, джем, фрукты или орехи. Можно попросить положить все вышеперечисленное в один торт и устроить экстремальный праздник для сладкоежек. Торт может быть любой формы - в виде космического корабля или перфоратора. Вес торта тоже может быть любым.
Поверхностью может послужить любая фотография. Ее распечатывают на специальном принтере, на съедобной «бумаге» пищевыми красками. Такой торт удобно дарить начальнику, чтобы сотрудники в офисе смогли отведать его глаз, нос или ухо. Если удачной фотографии для торта нет, можно попросить слепить фигурки из марципана – от смешариков до Королевы Елизаветы. Сходство будет настолько близким к оригиналу, что резать корону Елизавете будет как-то стыдно.
Стоимость заказного торта варьируется от 424 до 441 рублей за килограмм. Распечатанная сладкая фотография, если заказчик рискнет своим фотоальбомом, оплачивается отдельно и стоит 300 рублей. Сам завод находится в дебрях Авиастроительного района, на улице Хлебозаводской, так что всем, кто живет в других районах придется долго добираться до производителя. Заказать торт можно еще и в любом магазине хлебозавода №2. В общем и целом, если нужно сделать большой, праздничный торт на заказ – хлебозавод №2 и его торты можно иметь в виду – качество довольно хорошее.
