Гастрономические открытия в Казани происходят в режиме нон-стоп. Только появилось семь новых мест, как их примеру последовали еще десять. Некоторые уже готовы кормить вас поке с баклажанами и поить латте на кокосовом молоке. Другие только собираются перерезать праздничную ленту и пустить первых посетителей.
5 кафе, которые открылись совсем недавно
В Казани уже есть одна «Покемания», а теперь в жилом комплексе «Винсент» открылась вторая. Это не просто пункт выдачи поке, как его близнец, а полноценное кафе со столами, стульями и ажурными лампами.
Формат тот же: можно возомнить себя шефом и собрать поке за 385 рублей или выбрать готовый вариант от 355 рублей. Из напитков также предлагают комбучу и морсы.
Где: Столбова, 1/3
Время работы: 11:30–21:00
Средний чек: 500 рублей
Это что-то вроде портала на Бали. Тут предлагают ловить дзен, пить кофе и покупать балийские сувениры. Для верующих в законы энергетики есть магические кулоны из селенита за 250 рублей, всесильные ловцы снов от 250 рублей и благовония за 50 рублей.
У кофейни два этажа. На первом можно взять кофе и десерт, а на втором съесть и выпить все взятое. Для гостей готовят раф, матчу, ароматные чаи, чизкейки, эклеры, роше и натуральное мороженое.
Где: Ямашева, 82
Время работы: пн-сб, 8:00–20:00
Средний чек: 500 рублей
Найден еще один способ перенестись во Вьетнам без самолета. В центре открылась типичная ханойская фошная с желтыми фонариками, ветками вишни и пейзажами Меконга.
В меню фо га, фо бо, миен сао бо, ми том сао бо, том чиен су и еще много непонятных названий, с которыми без картинки не разберешься. В то же время есть что-то на доступном: салат с манго, рис с курицей и жареный тофу, например. Запивать предлагают шейками из авокадо или манго, вьетнамским кофе со сгущенкой или яйцом.
Где: Ямашева, 82
Время работы: 10:00–00:00
Средний чек: 500 рублей
Искали уютную кофейню с ненавязчивым интерьером и приятными ценами? Вот она — «Кофемолка» с большой кружкой латте за 129 рублей, сырниками или чизкейком за 99 рублей.
Под чашку кофе можно прочесть одну из местных коллекционных книг, насладиться десертом и легким завтраком. Или же поэкспериментировать и заварить оригинальный чай на палочке. Достаточно выбрать понравившуюся по вкусу палочку с ягодами и фруктами, опустить ее в горячую воду и ждать заварочного чуда.
Где: Большая Красная, 63
Время работы: 8:00–20:00
Средний чек: 250 рублей
Веганы и относящие себя к ним, информация для вас. В центре открылось кафе в минималистично-веганском стиле. Два зала в светлых тонах, барная стойка и зеленая фотозона.
Чтобы сильнее погрузить гостей в мир ПП и веганства, посуду подобрали в зеленых оттенках. Поэтому ждите поке с баклажанами в зеленом боуле, тофу-карри и хумус с дзадзыки на зеленых тарелках. Единственные, кто вышли за рамки зеленого, — это напитки. Натуральные чаи и кислотно-желтую пина коладу подают в обычных стеклянных чашках.
Где: Московская, 60
Время работы: 9:00–22:00
Средний чек: 500 рублей
5 кафе, которые скоро откроются
В новой пиццерии Tutto на Пушкина поселится гармоничная пара из вина и пиццы. Когда это произойдет, точно неизвестно. Судя по постам в соцсетях, это случится в середине октября.
Интерьеры в пиццерии будут типично итальянскими: темно-зеленые с вкраплениями дерева, а от пола до потолка протянутся винные стеллажи. Меню не анонсируют, но очевидно, что официанты будут говорить «Уно моменто! Ваша пицца и бокал белого скоро будут готовы».
Еще одна новинка на Пушкина — бар, где будут не только напитки покрепче, но и стиральные машинки. Пока ваша одежда плещется под присмотром профессионалов, вы можете плескаться в коктейлях, музыке и неоновых огнях.
Карты бара еще нет, а вот цены на главные услуги — стирку, глажку и сушку — уже известны. За 350 рублей вам все отстирают, за 410 — высушат, а за 370 — выгладят.
3. «Сыроварня»Скоро появится еще один повод заглянуть на Черное озеро. В пустующем корабле-павильоне откроется «Сыроварня». Говорят, что конкурентка «Чизерии» заработает ближе к концу года.
Вероятно, казанская «Сыроварня» сохранит традиции московской прародительницы: там сделают интерьер с открытой кухней и меню с итальянской деревенской едой.
По информации телеграм-канала «Сысоев FM в Казани», в конце октября–начале ноября откроется новое заведение The Caribe's bar от команды Kommunalka bar.
Это будет уютное бунгало, напоминающее сразу о нескольких странах карибского бассейна: Венесуэле, Гватемале, Колумбии, Кубе, Мексике и Панаме. Шеф-повара обещают угощать не только мейнстримными тако и кесадильей.
На Баумана так много заведений, что, кажется, еще одно не втиснется. Но кофейне для путешественников это удалось. Говорят, она откроется на днях.
Traveler's Coffee уже оформила интерьер, расставила столы и стулья, а меню позаимствовала у своей сестры из «Корстона». Та уже давно угощает казанцев кофе, десертами, полноценными завтраками и обедами.
Ждать открытия новых мест гораздо приятнее в компании тартара из тунца или чикетти с кремом из горгонзолы. А можно и с тем, и с другим, потому что в Казани проходит очередной гастрофестиваль. Коротко: все заведения подготовили сеты с фиксированными ценами от 990 рублей. Теперь подробнее: что это за фестиваль, сколько он продлится, какие заведения в нем участвуют и что предлагают пробовать. Рассказываем!
